Sestavine:

- 2 skodelici brezglutenske moke Farina
- 1 skodelica navadnega jogurta
- 2 jajci
- pol skodelice sončničnega (ali katerega drugega) olja
- pol skodelice sladkorja (ali ustrezno količino agavinega sirupa ali česa drugega)
- 1 vrečko vanilijevega sladkorja brez glutena
- 1 vrečko pecilnega praška z vinskim kamnom brez glutena
- sadje po izbiri

Vse sestavine premešajte in vlijte v pekač. V testo narežite poljubno sadje (jabolka, hruške, banane, gozdne sadeže...). Pečenje: pečica segreta na 170 °C cca. 40 minut. Peciva z brezglutensko moko se lepše spečejo, če uporabite klasičen način peke (ne ventilacijsko pečenje).

 

Vir: prirejeno po splošno znanem receptu.

 

...